Le menu de la semaine

Un plat généreux aux saveurs du Sud. Des morceaux de poulet tendres et des perles d orzo mijotés dans une sauce tomate aux légumes du soleil saisis à l huile d olive et relevés d épices italiennes.

Le plaisir de l Italie dans votre assiette. Des couches de pâtes fraîches alternées avec une sauce bolognaise riche en viande et carottes, liée par une béchamel crémeuse et du parmesan.

Un voyage sensoriel au cœur de la Thaïlande. Ce bœuf est mijoté longuement dans une sauce onctueuse au lait de coco et pâte de curry Massaman agrémentée de cacahuètes grillées pour une touche de croquant.

Le soleil de la Grèce dans votre assiette. Des couches d aubergines de pommes de terre et de viande de porc mijotée à la tomate le tout nappé d une béchamel fondante et gratiné au four.

L'icône de notre terroir, travaillée comme à la maison. Un Stoemp rustique où la pomme de terre est écrasée avec de généreuses portions de carottes et de poireaux fondants, liée au beurre de ferme et au lait entier. Il accompagne une saucisse de campagne saisie à la perfection, délicatement relevée d'une pointe de noix de muscade.

Une pasta crémeuse et raffinée : des fusilli al dente nappés d'une sauce onctueuse au gorgonzola, délicatement relevée par des épinards frais et des noix croquantes. Un mariage audacieux de saveurs intenses et de textures contrastées, pour les amateurs de fromages caractère.

Un délicieux couscous automnal aux saveurs douces et réconfortantes mariant des pois chiches fondants de la courge butternut rôtie et des carottes douces. Relevé d une touche de raisins secs et d épices chaudes comme la cannelle et le cumin.

Un filet de poulet juteux rôti aux herbes et au thym servi avec une purée douce et onctueuse de courge butternut et pommes de terre au beurre. Accompagné de haricots verts extra fins croquants et légers.