Le rituel du dimanche
Un dimanche, vu d'en haut.
La table est mise. La semaine arrive.
La semaine · 7 plats
Dès 10 € / repas
Belge · 01 / 07
Stoemp carotte et poireau, saucisse fermière caramélisée
Le stoemp d'abord. Bruxelles commence ici.
Relevé · 02 / 07
Curry thaï de poulet fermier, pâte pilée à la main, riz jasmin
Le rouge du curry, pilé samedi matin.
Généreux · 03 / 07
Moussaka au porc, reposée une nuit, gratin de béchamel
La moussaka a reposé toute la nuit. Ça se voit.
Végétarien · 04 / 07
Rigatoni alla Norma, aubergine rôtie, ricotta salata
L'aubergine rôtie, la tomate qui a pris son temps.
Réconfort · 05 / 07
Poulet Alfredo, crème de Parmigiano, épinards tombés
La crème, le parmesan, rien pour épaissir.
Végétarien · 06 / 07
Spaghetti à la crème de brocoli, noix torréfiées, oignon confit
Le vert, enfin. La noix par-dessus.
Vegan · 07 / 07
Couscous de légumes, pois chiches, harissa douce
Le couscous ferme la table. À dimanche prochain.
Chaque dimanche, la même heure.
Cuisiné samedi. Servi dimanche entre 14h et 18h. La semaine est réglée.